營養(yǎng)成分檢測(cè)：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物元素等
農(nóng)藥殘留檢測(cè)：有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥等
重金屬檢測(cè)：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素
有毒有害物質(zhì)：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘等
微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等

食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。健明迪檢測(cè)開展食品安全檢測(cè)服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。
與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求主要包括：一是與微生物控制和食品腐敗變質(zhì)等安全指標(biāo)密切相關(guān)。如水分、雜志、酸價(jià)、過氧化值等；二是體現(xiàn)食品應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，如生乳的蛋白質(zhì)、嬰幼兒配方食品中各類營養(yǎng)物質(zhì)等；三是產(chǎn)品特征指標(biāo)，如醬油中的氨基酸態(tài)氮、天然礦泉水中的界限指標(biāo)等。

GB13481-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)
GB13482-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑山梨醇酐單油酸酯(司盤80)
GB10287-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑松香甘油酯和氫化松香甘油酯
GB10133-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)調(diào)味品
GB13104-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食糖
GB19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品
GB13432-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽
GB22255-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測(cè)定
GB15193.11-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)果蠅伴性隱性致死試驗(yàn)
GB14930.1-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑
GB14967-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)膠原蛋白腸衣
GB10136-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性水產(chǎn)制品