比旋光本領,αm(20℃,D)、 澄清度試驗、 水不溶物、 干燥失重、 灼燒殘渣（以硫酸鹽計）、 酸度（以H+計）、 氯化物（Cl）、 硫酸鹽（SO42-）、 鐵（Fe）、 重金屬（以Pb計）、 還原糖；

化學試劑蔗糖是食糖的主要成分，為白色結晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚及三氯甲烷。蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會產生各種不同的化學反應。反應的結果不僅直接造成蔗糖的損失，而且還會生成一些對制糖有害的物質。
健明迪檢測可以提供化學試劑蔗糖檢測服務，報告具有CMA和CNAS資質。

HG/T 3462-2013 化學試劑 蔗糖
GB/T 601 化學試劑 標準滴定溶液的制備
GB/T 602 化學試劑 雜質測定用標準溶液的制備
GB/T 603 化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備
GB/T 613化學試劑比旋光本領(比旋光度)測定通用方法
GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
GB/T 9728 化學試劑 硫酸鹽測定通用方法
GB/T 9729 化學試劑 氯化物測定通用方法
GB/T 9736-2008 化學試劑 酸度和堿度測定通用方法
GB/T 9738 化學試劑 水不溶物測定通用方法
GB/T 9739 化學試劑 鐵測定通用方法
GB/T 9741 2008 化學試劑 灼燒殘渣測定通用方法
GB/T 15346化學試劑 包裝及標志
HG/T 3484 化學試劑 標準玻璃乳濁液和澄清度標準
HG/T 3921 化學試劑 采樣及驗收規則